...trochu další inspirace na léto. Osm ze sedmi kamarádů doporučuje p.i.v.o. , ale občas člověk vaří i něco jiného...
...třeba z cuket:
Dobrota paní MUDr. Hubáčkové
suroviny: cuketa (1 větší, z hodně velké tak půlka), 4 vejce, 300 g cukru, 300 g polohrubé mouky, 4 lžíce oleje, prášek do...
Vaření má být hlavně jednoduché. V létě o to víc, že o dovolené se člověk odloučí od své kuchyně (pokud ji měl) a často vaří pod stanem nebo na chatě na jednoploténkém vaříči.
Ideální řešení z hlediska pracnosti je zajít někam, kde uvaří za nás. Případně přejít na studenou...
Znáte to. Rýma. Člověk nespí, nejí, nedýchá, je protivný, případně rovnou umírá. Uvažuje o uzavření mlouvy s firmou Zewa o velkoodběru papírových kapesníků. A další radosti.
Jak známo, léčená rýma trvá týden, neléčená sedm dní. Nebo naopak. :-)
Takže dneska místo...
Na pečení vánočního cukroví je už pozdě - leda byste vánoce chtěli odložit někdy na leden, protože dřív se prostě nerozleží a nezměkne.
Pokud už máte napečeno, napekli jste včas a taky neměkne, zkuste linecké přendat do plechové nádoby. Na perníčky je prý vhodný hliněný krajáč. A...
Zas nejsou prachy
tak teda co teď
Ve špajzu jen nudle
a v ledničce led
v peněžence korun
krčí se jen pět...
no někdy to prostě nějak nevyjde - pak nezbývá než zapátrat v zásobách a vařit podle toho co všechno člověk najde
Topinkové variace
Nejjednoduší varianta...
Vepřové maso:
Kotlety raz dva
kotlety
brambory
šlehačka
sůl
pepř
kmín
kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, narovnáme do pekáče těsně k sobě
zbytek pekáče vyplníme na kostky nakrájenými syrovými brambory, brambory osolíme, připadně ještě přidáme kmín
vše zalijeme šlehačkou
pekáč strčíme do trouby a...
Pudink v mikrovlnce
1/2 l mléka
1 balíček pudinkového prášku
2 – 3 lžíce pískového cukru
do kakaového možno přidat 1 lžičku kakaa
Všechny suroviny dobře rozmícháme. Vložíme do mikrovlnné trouby a vaříme 4-5 minut.
(Vařím na plný výkon, u mě to je 750 W.)
Během přípravy několikrát...
Kuře v soli
1 kuře
1 kg soli
Sůl vysypeme na pekáč a na ni položíme oprané a osušené kuře. Vložíme do trouby a pečeme. V receptu je uvedena doba pečení 1 hod 30 minut, ale raději na to moc nespoléhejte a průbežně kontrolujte.
Tohle byl oblíbený dietní recept mé babičky....
Léta jsem vařila brambory na paprice, tak jak mě je naučila maminka. A chutnaly mi. Jenže pak jsem jednou ochutnala buřtuguláš dle receptu Pišty Hufnágla a brambory se mohly jít schovat...
Jak tedy na to? Čtěte:
Pišta Hufnágl: Jak vaříte buřtguláš?
Já...